17.06
13:46
Творожные сочни
Для теста:100 гр сливочного масла или маргарина
0,5 стакана сахарного песка
Пакетик ванилина 1 гр
1 яйцо
0,5 стакана сметаны
2 стакана муки
2 ч. ложки разрыхлителя
щепотка соли
Перемешать.
Начинка:
350 гр творога
2 ст. ложки сахарного песка
Белок одного яйца
2 ст. ложки сметаны
Перемешать.
Тесто раскатать, примерно 0,5 см толщиной, вырезать кружки. На кружок выкладываем начинку из творога, складываем пополам и немного защипываем. Выложить на противень, смазать желтком одного яйца.
Выпекать при температуре 200 градусов до готовности.
