inanper

 Шоколадно-грушевый пирог с карамелью



1. Для бисквита (диаметр формы 26 см):

* 4 небольших яйца (можно 3 больших)

* 50 гр сахара

* 2 ст.л. крахмала

* Пачка разрыхлителя(10-12гр)

* 0,5 ч.л молотой корицы

* Ванилин на кончике ножа

* Шоколад, примерно 150 гр

* Муки 6 ст.л. с горкой

2. Для карамели:

* Стакан сахара

* Сливочное масло 50 гр

* Стакан сливок 33-35% жирности

* Ванильный сахар, пакетик

2 небольшие груши.

Белки отделить от желтков. Желтки взбить с крахмалом, растопленным шоколадом, и разрыхлителем. Белки взбить с сахаром до устойчивых пиков, соединить с желтково-шоколадной массой, добавить молотой корицы, мускатного ореха, ванилина, потом постепенно добавить муки по одной ложке, осторожно перемешивая НЕ МИКСЕРОМ а ложкой снизу вверх.

Готовое тесто вылить в форму и поставить выпекаться в разогретую до 170 градусов духовку на 25-30 минут. Первые 20 минут духовку не открывать!!! Достаем бисквит, охлаждаем, вынимаем из формы.

Приготовление карамели:

Небольшую кастрюлю с сахаром поставить на умеренный огонь и ждать его полного растворения(не забываем помешивать постоянно), когда образуется коричневатый цвет, размешать ложкой

и добавить сливочного масла, опять размешать, добавить сливок, ванильного сахара и постоянно помешивая довести массу до густоты. На это потребуется минут 15-20. Карамель готова.

Груши очистить, порезать на половинки, вынуть сердцевину и сделать частые надрезы, разложить в форме веера на противне и выпекать до образования золотистого цвета.

После на бисквит вылить карамель и выложить груши.

Приятного!

Ингредиенты

Сахар50 гр.Разрыхлитель10 гр.Шоколад150 гр.Сахар1 стакансливки 33%200 мл.груши2 шт.

Увеличить

рыбное филе (например, филе скумбрии) - 500г; картофель - 3 шт.; лук репчатый - 1 шт.; яйцо - 1 шт.; соль, молотый черный перец - по вкусу; для панировки: кукурузная крупа (мелкомолотая); масло растительное для обжаривания





Филе мелко порубить или пропустить через мясорубку.
Лук очень мелко нарезать и добавить к рыбе.
Картофель очистить, натереть на мелкой терке и сразу же добавить фарш, приправить солью и молотым перцем. Яйцо взбить отдельно и влить в фарш.
Разогреть сковороду, добавить растительное масло для обжаривания. Из получившейся массы сформовать небольшие котлетки и поочередно обвалять в кукурузной крупе.
Обжарить котлетки с двух сторон до золотистого цвета. Переложить на бумажные салфетки, чтобы убрать излишек масла. Подавать с овощами и зеленью.

Хочу поделиться с Вами прекраснейшей закуской, без которой теперь не обходится ни один мой стол!!! ( сама попробовала в гостях)Время готовки15 минутКоличество порций6 порций

Ингредиенты

Сыр фетакса в пачках1 шт.чеснок зубчиками3 шт.

Осторожно, всё восприятие субъективно. Не пытайтесь повторить его.Ох уж эти эпичные американские романы: сквозь них тяжело продираться, и только последние страниц 200 (в электронном виде — 500) проглатываешь практически залпом. Так было с «Порою нестерпимо хочется…» Кена Кизи — весьма весомой в прямом и переносном смыслах слова книгой, так произошло и со «Свободой» Франзена. «Свобода» — очень американский роман. Очень. Здесь героев волнует проблема сохранения в мире одной маленькой птички, наименование вида которой я даже не соизволила запомнить, с открытием не только заповедника в Западной Вирджинии, но и обязательной связью с местами зимовки этих певунов где-то в лесах Колумбии. Но куда больше единиц текста уделяется проблеме перенаселения Земли. С приведением кучи цифр, с какой скоростью ежеминутно увеличивается численность людей на планете. При этом главный мужской герой, которого и волнует эта проблема, имеет двух детей. Ну и вагон всего остального, вроде гос. заказов во время войны в Ираке, когда заказчику не важно качество запчастей к потрёпанным жизнью грузовым автомобилям, на которых приходится перемещаться американским воинам в песках, а их наличие. Пусть даже они прогнили насквозь от ржавчины, главное — выполнить поставку. Хотя, это ведь не только в Штатах бывает, не так ли?Но главная затрагиваемая проблема — это, конечно, отношения. Мужей и жён, парней и девушек, отцов и детей, братьев и сестёр. Людей.Здесь вам и завышенные ожидания родителей от большинства своих отпрысков, проводящих большую часть свободного от учёбы времени в различных секциях. Но толк в жизни получится только от той, на кого особых надежд и не было. Может, потому что оправдать ожидания куда проще, если их на тебя не возлагали вообще?Здесь и любовные треугольники, когда жена не может выбрать между мужем и его лучшим другом и когда мужчина не может выбрать между чем-то родным и близким и красивой.Здесь студенческий спорт, политика, система кредитования, отношения с соседями и сто тысяч миллиардов других вещей, обхват которых и придаёт роману эпичности в хорошем смысле этого слова. Франзена уже называют американским Tolstym (но он и сам помогает, вручая своему главному женскому персонажу в руки «Войну и мир»). Здесь и диалоги, которые я несколько раз перечитывала, что понять степень невменяемости героев:— Вы с Конни не ссоритесь?— Мама, я не собираюсь это обсуждать.— Тебе неинтересно, почему я спрашиваю? Совсем неинтересно?— Ничуть.— Потому что вы просто обязаны ссориться. Странно, если вы ладите.— Да уж, с такой точки зрения у вас с отцом идеальная жизнь.— Очень смешно, Джоуи.— Зачем нам ссориться? Люди ссорятся, когда не могут договориться.— Нет, люди ссорятся, если любят друг друга, но при этом обладают сформировавшимися характерами и живут в реальном мире. Впрочем, я вовсе не хочу сказать, что постоянные ссоры — это хорошо.— Да, ссор должно быть ровно в меру, я понял.— Если вы ни разу не ссорились, спроси себя почему. Вот что я имею в виду. Спроси себя, где затаилась фантазия.— Нет, мама, прости, я не намерен это обсуждать.— Спроси, кто поселился в твоем сердце. Если ты меня понимаешь.— Честное слово, я сейчас повешу трубку и целый год не стану тебе звонить.— Задумайся, на что ты не обращаешь внимания…— Мама!©Здесь если не всё, то многое. Но главное, что здесь есть литература.Герои у Франзена совсем не героичны. Да и сам автор не хочет поместить в удобное и/или уютное пространство, не желает им лёгкой жизни, не жалеет их. Но обильно терзает читателя сомнениями и метаниями своих персонажей.Ну и да, в концовке я даже начала отличать республиканцев от демократов.Рецензия написана в рамках Книжного флешмоба по рекомендации about a girl

Главный герой Дэнни встретил Палмер, и, чтобы произвести впечатление, рассказал о своей несуществующей жене и тяготах семейной жизни. Вместо ожидаемого сочувствия, Палмер хочет познакомиться с его женой, и Дэнни необходимо срочно придумать, как выпутаться из столь интересного положения. К счастью, у него есть знакомая коллега Кэтрин, обаятельная и с детьми, которые и сыграют на время роль его семьи.

«Забирали у рыбаков удочки, орали и дебоширили, носились на лодке и, очень вполне возможно, были в состоянии сильного алкогольного опьянения», — повествует дочь пропавшего мужчины.

«Шли под 2-мя прожекторами, которые освещали пространство справа и слева от лодки». В последний момент увидели катер, который был без осветительных приборов. «Мы попытались пойти на право, в камыши — не успели, катер врезался в бок», — сказал мужчина. Когда доплыл до берега — своего друга не лицезрел, тот пропал без вести.
Погибший в итоге столкновения баркаса UMC-500 и лодки САРЕПТА на участке реки Днестр в Одесской области между Глубоким Турунчуком и Маякским мостом оказался начальником ГАИ Коминтерновского района. Он находился на катере.
При всем этом информацию о погибели начальника ГАИ Коминтерновского района подтвердили и в пресс-центре ГУ государственной милиции Украины в Одесской области.
10 ноября cотрудники экстренных служб проводили работы по поиску человека, который пропал без вести в итоге столкновения 2-х маломерных судов на р. Днестр. В итоге столкновения умер один пассажир и пострадал владелец баркаса UMC-500.

Отличный быстрый рецепт! Очень вкусно получается, и полезнее, чем на сковородке :)Время приготовления15 минутВремя готовки7 минутКоличество порций2 порции

Ингредиенты

Чеснок2 зубчиксоль, перец 1 щепотка

Безусловно, нельзя ожидать от перевода книги 100% схожести с оригиналом в стиле или смысле, потому как это просто невозможно. Зато возможно сделать так, чтобы при чтении народ не плевался от тупых калек с английского, а где-то и просто не мог понять, что ему пытаются втолковать через кучу ссылок из разряда "на английском это так, а тут вот так". "Мистер Мерседес"(перевод В.Вебера) в этом смысле - просто энциклопедия неологизмов. Причем я раньше искренне не понимала людей, которые опускают творчество Кинга, а теперь вот думаю, что почитав про "перков" и "перпов", "детпена", "иисусоносца", "анальных рейнджеров" и "поцелуи на мидвее", да еще при этом не зная толком английского, я бы тоже наверно Кинга не боготворила. И это только малая часть! По-моему,чтобы достойно разбираться в повествовании, нужно сидеть либо с оригиналом, либо с англо-русским словарем наперевес, так как многие вещи прямо ставят в ступор. Я читала с оригиналом, поэтому вначале жутко бесилась от всего этого, а под конец уже стало просто смешно. Что касается самой книги, то сюжет и особенно главный герой очень мне напомнили "Зов кукушки" Дж. Роулинг. Стареющий и толстеющий полицейский на пенсии без работы уж было лезет в петлю, как вдруг открывает для себя прелести частного сыска. Плюс молодые бескорыстные помощники с недюжинной смекалкой и способностями. Плюс шикарная женщина, снизошедшая до старичка-толстячка. Схожие методы расследования, схожий ход сюжета. В общем, есть о чем подумать. Дополнительным забавным сходством для меня служит вот что. Кинг заявил, что "Мистер Мерседес" - начало будущей трилогии о детективе Ходжесе. Роулинг заявила, что "Зов кукушки" - начало серии о детективе Страйке. Оба автора уже выполнили обещание и выпустили продолжения. Однако после прочтения обоих, по моему скромному мнению, нечего особо ждать в следующих книгах, никакой особой интриги, чтобы бежать в магазины скупать новую часть. Но это, опять же, только мое мнение) Следует отметить, что обычно я "проглатываю" книги Кинга за 2-3 дня. Здесь я бросила где-то в первой трети, а продолжила где-то через месяц без малейших мучений из разряда "Что?Что же там произошло дальше?!?" По мне это о чем-то говорит. Сам сюжет не так уж плох, даже примерно в середине становится более динамичным, но, к сожалению, не менее предсказуемым. Ни один герой толком не цепляет и особо не интересует, что для меня неожиданно в творчестве Кинга. С грустью вспоминаю "Мертвую зону", "Сердца в Атлантиде" и многие другие романы, где буквально срастаешься с героем, переживаешь, а тут прочитал и забыл. Поэтому для меня на 3, но в этом большую роль сыграл отвратный перевод. В общем, ощущения, будто смотришь с другом детектив на 4 с минусом в переводе какого-нибудь Володарского, в середине уже говоришь ему, чем все кончится, и в итоге так и выходит.

Сто тысяч сотрудников, двести тысяч информаторов. Вместе они — щит и меч партии, знаменитое Штази. Их метод — подозрение. Жизнь других — их профессия.

Популярный писатель и драматург Георг Драйман так бы и дожил до конца своих дней, обласканный вниманием благодарных читателей и абсолютно неинтересный для спецслужб, если бы не роман с известной театральной актрисой. Слишком известной, чтобы остаться незамеченной влиятельным чиновником из ЦК. Так в жизни Драймана появляются специалисты из Штази.

В пресс-центре Полтавской национальной администрации о теперешнем визите ничего не понятно, а на сайте Президента информации об этом вообще говоря нет (на 13.00 запланирована встреча Порошенка с руководителями мониторинговых интернациональных миссий по наблюдению за выборами депутатов местных советов и сельских, поселковых, городских голов в Киеве).

«Сделаю все, чтобы здешние выборы были проведены по европейским нормам», — подчеркнул Порошенко.
При этом, особенностью характеристики демократического избирательного процесса в Украинском государстве является также тот факт, что предусмотреть победителей выборов даже накануне до этого нереально.
«Я думаю, что это значительно лучше, чем тогда, когда в тоталитарных государствах даже без выборов можно предсказать, кто получит соответствующие властные полномочия. Я также очень надеюсь, что те, кто желает дестабилизации, подрыва изнутри страны, не получат поддержки жителей и так народ даст оценку их политической деятельности», — проинформировал Порошенко.
«Ключевая позиция, которую должны обеспечить, это дело чести — это чтобы выбор украинских жителей был свободным, беспристрастным, и никто не имел возможности воздействовать на свободное волеизъявление», — объявил Президент.
«В новых местных советах нужна проукраинская коалиция».
Кроме того, Президент подчеркнул, что Украина приложит наибольших усилий для разработки на уровне трехсторонней контактной группы по урегулированию ситуации на Донбассе (Украина — Организация по безопасности и сотрудничеству в европейских странах — Россия) и предложения Верховной Раде законодательного проекта, предусматривающего особый порядок проведения местных выборов на захваченных территориях Донецкой и Луганской областей.

 луковые))

Луковые булочки с прованскими травами)

1 ст л сухих дрожжей

1 ст л сахара

250 мл теплой воды

2 ст л растительного масла

2 яйца

500 г муки

3-4 луковицы, очень, очень мелко порезанных
В большой миске смешать дрожжи, сахар и воду. Посыпать мукой, накрыть и оставить на 10-12 мин, пока на поверхности не появятся пузырьки.



2. Взбить 1 ч л соли, масло и одно яйцо и добавить в смесь, затем постепенно всыпать муку и месить 5-10 мин, пока тесто не будет отходить от стенок миски. Если тесто слишком липкое, добавьте еще немного муки.



3. Смазать маслом миску. Положить тесто в миску и обвалять в масле. Накрыть полотенцем и оставить подниматься в теплом месте 1 1/2 часа, пока не удвоится в размерах.



4. Переложить тесто на поверхность, посыпанную мукой, ударить кулаком и месить тесто 3-4 мин.Обжарить лук с щепоткой тростникового сахара.Остудить. Затем вмесить в тесто половину лука. Сформировать из теста шарики размером с яйцо и расплющить каждый шарик.



5. Взбить оставшееся яйцо с 2 ст л воды и щепоткой соли. Сделать углубление в каждой булочке и смазать яйцом. Посыпать оставшимся луком и прованскими травами и дать подняться вдвое в течение 45 мин в теплом месте.



6. Разогреть духовку до 190 гр С. Запекать в течение 20 мин до бледно-золотого цвета. Подавать горячими из духовки или дать остыть.

Ингредиенты

сахара1 ст.л.растительное масло2 ст.л.Мука500 гр.

Обычные сырники,минимум муки и надёжный результат.Время приготовления10 минутВремя готовки15-20 минутКоличество порций4 порции

Ингредиенты

Сахар1 ч.ложекМука1 ст.л.

Партийная конференция Украинской морской партии выдвинула народного депутата Сергея Кивалова кандидатом в мэры Одессы.

Уже затем подконтрольные Кивалову СМИ начали публиковать новости с результатами «социологических исследований», в которых он лидирует в мэрской гонке, а «Украинская морская партия» проходит в городской совет.
Сейчас на пост мера претендуют действующий городской голова Геннадий Труханов («Доверяй делам»), Светлана Фабрикант («Возрождение»), Александр Боровик («Блок Петра Порошенко»).
Такое решение партийцы приняли сегодня, информирует

Спасаясь от полиции после ограбления банка, два брата — грабителя берут в заложники священника и его детей. Около американской границы они решают провести ночь в придорожном баре. Тут-то всё и начинается…

Будет весна, будут кофе и птички. А возвращаться плохая привычка.

И еще одна история по поводу оказания первой мед. помощи.
Преподавательница объясняет, как делать искусственное дыхание.
Дескать, закрываем пострадавшему нос и вдыхаем через рот, или наоборот,
вдыхаем в нос, а закрываем рот. Потом говорит, что обязательно нужно
проверять,поднимается ли при этом грудная клетка.
Коронная фраза: "Если грудная клетка не поднимается, проверьте,
значит вы не заткнули какое-то отверстие". О каком еще отверстии
шла речь - догадывайтесь сами…..

Колдует Осень над природой,

Подвластно много ей чудес.

Она, на ты, с самой погодой,

У них друг к другу интерес.

Похожи, чем-то, их харизмы,

Непостоянства схожий нрав.

Как дамы ветрены, капризны,

Не счесть их шуток и забав.

Порой встречают теплотою,

Как совершенство доброты.

То дарят холод, как зимою,

В своих капризах непросты.

Уходит Осень с неохотой,

Ещё большой запас чудес.

Она не ссорится с погодой,

У них друг к другу интерес…

Свежий взгляд на Боба Марли, его жизнь и глобальное влияние заложенной им культуры.

Отварить свинину ( курицу), морковь и яйца, и порезать соломкой. Соленый огурец тоже соломкой. Чернолив залить кипятком, и порезать. (остудить). Лук мелко порезать. Все смешать, и заправить майонезом. Выкладываем в салатник и сверху посыпаем мелко рубленным грецким орехом.



Приятного аппетита!!!

Ингредиенты

Морковь2 шт.Яйца куриные3 шт.лук красный 1 шт.Майонез4 ст.л.








Katerina Filippova

.addition
new line whatever

Эта история про моего маленького братика…
Как-то раз мы всей семьей собирались в гости.
Когда все были одеты, мы посоветовали моему братику сходить
в туалет на дорожку….
Он спросил:
- А где дорожка?

Отвергнутый всеми монстр ищет себе пару. Доктор Франкенштейн приходит на помощь и создает заветную подругу.